Sungguh terlalu.. Kacang koro yang gurih tak disangka banyak manfaatnya

Atirab.com - Canavalia ensiformis (Kacang koro) adalah jenis kacang yang di gemari, selain rasanya yang renyah dan gurih ukurannya juga lebih besar dibanding jenis kacang yang lain. Selain untuk dimakan sebagai cemilan manfaat kacang koro juga dirasakan meningkatkan imunitas tubuh, bahkan kandungan serat larut pada kacang koro bagus untuk jantung. karena serat larut itu sangat ampuh mengontrol kolesterol jahat "LDL" yang di dalam tubuh.

Daftar isi [Tampil]


Atirab.com - Canavalia ensiformis (Kacang koro) adalah jenis kacang yang di gemari, selain rasanya yang renyah dan gurih ukurannya juga lebih besar dibanding jenis kacang yang lain.

Pengolahan Kacang ini di masyarakat biasanya dijadikan campuran pada daging rendang, sayur asem juga untuk campuran teri sambal.

Manfaat Kandungan Kacang Koro  

Memperbaiki sistim imunitas tubuh

Selain untuk dimakan sebagai cemilan manfaat kacang koro juga dirasakan meningkatkan imunitas tubuh, bahkan kandungan serat larut pada kacang koro bagus untuk jantung. Karena serat larut itu sangat ampuh mengontrol kolesterol jahat "LDL" yang di dalam tubuh.



manfaat kacang koro


Mengatasi Sembelit

Kacang koro mengandung serat yang tergolong banyak, bayangkan didalam secangkir kacang koro bisa mencapai 37 gram kadar seratnya, dimana kadar serat tinggi ini ampuh untuk menanggulangi keluhan akibat sembelit.

Penjinak Darah Tinggi

Manfaat kacang koro lainnya adalah mencegah tekanan darah tinggi karena kandungan serat  dan protein yang dimilikinya mampu melancarkan aliran darah dengan sempurna.

 Menghaluskan Kulit

Flavonoid adalah kandungan senyawa antioksidan yang bagus bagi regenerasi kulit dan senyawa itu kaya di dalam kandungan kacang koro, maka tidak heran jika produsen kosmetik juga memburu jenis kacang ini.

Anti Bisa Ular Kobra

Dan yang tidak kalah menarik kacang koro ternyata memiliki sifat antagonis terhadap bisa ular kobra dan hal ini sudah diteliti oleh peneliti UGM. Pada  percobaan yang dilakukan terhadap medium tikus membuktikan sel darah putih meningkat setelah bisa kobra diinjeksi.

Menyehatkan Janin dalam Kandungan

Sering kali kita heran kenapa banyak orang tua menyarankan putrinya yang sedang hamil agar rajin mengkonsumsi kacang koro. ternyata kandungan kalsium dan zat besi adalah manfaat kacang koro untuk ibu hamil. kedua zat itu memang sangat dibutuhkan dalam perkembangan janin.

Kacang Koro dalam Kemasan

Dipasaran kita bisa dengan gampang mendapatkan kacang koro ini selain di pasar tadisional yang masih mentah, sudah hadir juga kacang koro dua kelinci dalam kemasan. praktis tak perlu mengolahnya lagi. Tinggal beli sobek bungkusnya.. makan..

Efek Samping

Efek samping kacang koro hampir sama dengan jenis kacang lainnya, tidak baik jika di konsumsi secara berlebih karena bisa menyebabkan kenaikan berat badan secara drastis, menyebabkan rambut rontok dan juga mengganggu pencernaan.

Nah tidak salah memang jika gelar raja dari segala kacang disematkan pada kacang koro karena segudang manfaat terkandung didalamnya. (DTPT)

Berlangganan update artikel terbaru via email:

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel